Mobil: 0915 867 114
Otváracie noviny: na objednávku
info@toprestaurant.sk
www.TopRestaurant.sk
OC Dapa - Solinky
Prielohy 8430/1B, Žilina
"Jedlo je palivo a tiež vrcholný pôžitok. Podľa toho, čo dodávame nášmu telu,
pracuje, a podľa toho, ako a v akom prostredí sa stravujeme, vyzerá aj náš život.
A to vôbec nie je málo ..."
Peter Ďurčo vyštudoval hotelovú akadémiu v Žiline. Po úspešnom ukončení pracoval v hoteli Slovakia. Neskôr sa stal majstrom odborného výcviku kuchárov. V roku 1992 začal pracovať v zahraničí-najskôr to bolo Grécko potom Rakúsko. V roku 1996 otvára na Slovensku svoju prvú reštauráciu na Bytčianskom zámku, ktorú prevádzkoval 12 rokov. Peter Ďurčo hľadá ďalšie možnosti vzdelávania v gastronómii a stáva sa členom Gourmet klubu. Jeho novou víziou je otvoriť reštauráciu, kde sa on stáva hostiteľom pre svojich hostí.
V roku 2008 sa vízia stáva skutočnosťou, otvorí v Žiline Top restaurant, kde je majiteľom, šéfkuchárom a hostiteľom.
V roku 2009, 2010 bedeker Trend Top reštaurácie a hotely zaradil Petra Ďurča medzi Top šéfkuchárov na Slovensku.
http://www.gourmetklub.sk/index.php?art=clenovia.php&id=17