"Jedlo je palivo a tiež vrcholný pôžitok. Podľa toho, čo dodávame nášmu telu,
pracuje, a podľa toho, ako a v akom prostredí sa stravujeme, vyzerá aj náš život.
A to vôbec nie je málo ..."
0915 867 114
po – pi: 11.00 — 22.00 hod. / so – ne: na objednávku
Peter Ďurčo vyštudoval hotelovú akadémiu v Žiline.Po úspešnom ukončení pracoval v hoteli Slovakia.Neskôr sa stal majstrom odborného výcviku kuchárov.V roku 1992 začal pracovať v zahraničí-najskôr to bolo Grécko potom Rakúsko. V roku 1996 otvára na Slovensku svoju prvú reštauráciu na Bytčianskom zámku,ktorú prevádzkoval 12 rokov.Peter Ďurčo hľadá ďalšie možnosti vzdelávania v gastronómii a stáva sa členom Gourmet klubu.Jeho novou víziou je otvoriť reštauráciu,kde sa on stáva hostiteľom pre svojich hostí.
V roku 2008 sa vízia stáva skutočnosťou,otvorí v Žiline Top restaurant, kde je majiteľom,šéfkuchárom a hostiteľom.
V roku 2009,2010 bedeker Trend Top reštaurácie a hotely zaradil Petra Ďurča medzi Top šéfkuchárov na Slovensku.
http://www.gourmetklub.sk/index.php?art=clenovia.php&id=17